Üniversal Laboratuvar değirmeni; buğday kalitesini verimini değerlendirmek için kullanılan gerçek bir tavlı değirmendir.

6 Pasajlı 6 valsli 6 elekli siklonları hava kilidi kısacası gerçek bir un fabrikasıdır. 

Universal combine laboratuvar değirmeni bir buğday örneğini tam olarak incelemeye yardımcı olur. Değirmen ayrıca araştırma ve geliştirme için kalite testleri, bitki yetiştirme testleri için de kullanılabilir, çünkü ekstrakte edilen un hem analitik hem de test pişirme temelinde ve tutarlı bir temelde kapsamlı bir şekilde test edilebilir.

 Universal kombine Laboratuar değirmeni ile gerçek un verimini (randıman). İrmik verimini ölçebiliriz.

 Değirmen, sert, yarı sert ve yumuşak buğday türleri için uygundur.

 Üç (3) ara pasaj B1, B2, B3 ve üç (3) C1, C2, C3 redüksiyon pasajı vardır.

 Malzemelerin sınıflandırılması ve elenmesi, unu B1, B2, B3, C1, C2, C3 olmak üzere altı (6) un akışına ayırabilen elek kutusu bölümünde gerçekleşir. Ayrıca kaba ve ince olmak üzere iki (2) kepek vardır.

 Cihazımızda ayarlanabilir besleme haznesi (buğday akış hızı), Fan, siklon, hava kilidi, besleme silindiri, üstünde kolaylıkla ayarlanabilir gerçek fabrika valsleri (Kırma ve Liso), valslerin ayrılmasını sağlayan debriyaj sistemi ve dairesel sallanan elekler bulunmaktadır.